TOUS LES VILLAGES COMPOSANTS LE CAL
Ganges, petite ville cévenole aux allures de grande… Au confluent de l’Hérault et du Rieutord, se niche dans un bassin entouré par les premiers contreforts des Cévennes. Ville de 3 886 habitants (2025), d’une superficie de 7,16 km², elle se trouve à égale distance du littoral méditerranéen et du Mont Aigoual (1 567 m, avec sa station de ski), à une heure de Montpellier, Nîmes ou Alès. Posée en plaine, elle est encadrée de hauts reliefs : la Séranne et le Roc Blanc (942 m), ou le Pic d’Anjeau (864 m).
Le CAL (Cercle d’Alvéoles Local) couvre, sur son secteur, 19 communes — environ 15 000 habitants. Ces communes s’étendent sur deux départements (30 et 34) et deux intercommunalités : — CC des Cévennes Gangeoises et Suménoises, le cœur naturel autour de Ganges : Cazilhac, Laroque, Moulès-et-Baucels, Saint-Julien-de-la-Nef, Saint-Bauzille-de-Putois, Sumène, Agonès, Brissac, Montoulieu, Gorniès, Saint-Roman-de-Codières. — CC du Pays Viganais (vers Le Vigan) : Saint-Laurent-le-Minier, Saint-Bresson, Roquedur, Pommiers, La Cadière-et-Cambo, Montdardier, Avèze. À cela s’ajoute, un peu plus loin, Ferrières-les-Verreries.
Le véritable essor de Ganges remonte aux XVIᵉ et XVIIᵉ siècles, avec le développement de l’élevage du ver à soie. Spécialisée dans la soie de luxe, la cité devient au début du XVIIIᵉ siècle le siège des soyeux : on y fabrique des bas si finement confectionnés qu’ils acquièrent une renommée internationale. Capitale des bas de soie dès 1760, la ville comptait de nombreuses bonneteries. Aujourd’hui, une manufacture y perdure encore, avec des collections destinées à la haute couture et aux grands cabarets parisiens.
Ganges est aussi la ville historique de la naissance du projet GASDET, en 2019, dans le sillage des Gilets jaunes et de la crise du Covid-19 qui a suivi.
Spécialités et ressources alimentaires : miel des cévennes (distribué par GASDET), châtaignes, maraîchage, élevage de brebis et de chèvres. Ces communes éparpillées sont pauvres en autosuffisance alimentaire, elles ont besoin de rentrer des produits de l’extérieur et s’inscrivent dans la démarche des communes à préparer